갈치는 우리나라에서 사랑받는 국민 생선 중 하나입니다. 특히 제철인 여름철에는 더욱 맛있고 영양이 풍부해 많은 사람들이 찾는 식재료입니다. 오늘은 갈치의 다양한 효능과 섭취 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 목차 갈치란?갈치는 한국 주변 해역에서 자주 잡히는 생선으로, 그 독특한 외형과 맛 덕분에 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 갈치는 여름철에 가장 맛이 좋으며, 다양한 요리로 활용될 수 있습니다. 그래서 많은 가정에서 갈치를 즐겨 먹곤 합니다. 영양 성분갈치는 단백질이 풍부한 식품으로, 필수 아미노산이 고루 포함되어 있습니다. 특히 라이신이 많이 들어 있어 성장기 아이들에게 매우 좋습니다. 또한, 갈치에는 오메가-3 지방산인 DHA와 EPA가 풍부하게 들어 있어 심혈관 건강에 도움을 줍니다...
제철음식
2025. 8. 4. 12:00
