가을철 과일 중에서 독특한 식감과 달콤한 맛으로 사랑받는 무화과 🍑. 고대 로마에서는 무화과를 “신들의 과일”이라 부를 만큼 귀하게 여겼습니다. 무화과는 단순한 간식 과일이 아니라, 소화 건강과 장 기능 개선에 뛰어난 효과를 주는 슈퍼푸드입니다. 오늘은 무화과에 담긴 소화 건강 비밀을 자세히 알아보겠습니다. 목차 1. 무화과의 주요 영양 성분무화과는 영양소가 고르게 들어 있는 과일입니다.식이섬유: 장 운동 촉진, 변비 예방피신(Ficin) 효소: 단백질 분해 촉진 → 소화 개선칼륨: 체내 수분·전해질 균형 조절칼슘·마그네슘: 뼈 건강 강화폴리페놀: 항산화 작용으로 염증 억제👉 특히 피신 효소는 파인애플의 브로멜라인, 파파야의 파파인과 함께 대표적 소화 효소로 꼽힙니다. 2. 소화 건강 효과무화과..
제철음식
2025. 10. 13. 06:03
