moa 효능

참외는 6월 ~ 8월 제철과일로 아삭하고 달콤한 과일입니다. 타원형으로 생기고 표면의 색깔이 선명하고 골이 깊게 파여 있는 것을 고르시면 맛이 좋다고 합니다. 보관은 신문지나 종이에 싸서 냉장 보관하거나 서늘한 곳에 두었다가 먹기 30분 전에 냉장고에 넣었다 꺼내 먹으면 맛있게 드실 수 있습니다. 이제 참외 효능과 참외 샐러드 레시피를 살펴보겠습니다. 목차   참외 효능갈증해소참외는 수분 함량이 90% 가까이 돼 몸의 수분 공급에 효과적입니다. 여름에 먹으면 갈증해소, 탈수 증상을 예방할 수 있습니다. 이뇨 작용이뇨 작용은 참외에 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출을 원활하게 해 줘 부종 완화에 효고가 있다고 합니다. 평소 몸이 자주 붓는 사람은 참외를 꾸준히 먹으면 붓기 빼는데 도움을 된다고 합니다. 비타민..

냉이는 쌉쌀하면서도 향긋한 맛으로 잃었던 입맛을 돋워주는 제철 봄나물로 3월~5월 사이에 주로 채취하며, 이 시기 냉이가 가장 맛이 좋고 영양소도 풍부하다고 합니다. 맛있는 냉이를 고르시려면 잎이 연하면서 크지 않고 뿌리가 가는 것을 선택하시면 됩니다. 봄철 냉이를 물에 데친 후에 찬물에 헹궈 물기를 짠 다음 썰어서 냉동 보관했다가 국이나 찌개에 넣어 냉이 된장국, 냉이 무침, 냉이 전, 냉이 튀김 등 다양한 레시피 중 냉이 계란말이 만드는 방법과 냉이의 효능에 대해 알아보겠습니다. 목차 냉이 효능 냉이는 채소 중에서 단백질 함량이 가장 많고, 비타민 A와 C, 칼슘이 풍부하게 들어있으며, 봄철 기력을 잃어가는 사람에게 최고 보양식이라고 합니다. 생리불순, 코피, 산후 출혈에 좋다고 하며, 한방에서는 비..

봄동은 겨울 노지에서 재배된 배추로 11~3월이 제철이지만 1~2월에 수확되는 것이 더 아삭하고 단맛이 강하다고 합니다. 맛있는 봄동을 고르는 방법은 전체적으로 연한 녹색이면서 가운데 있는 속잎이 선명한 노란색이 띠는 것을 고르면 된다고 합니다. 이런 봄동은 생으로 쌈이나 겉절이, 된장국, 전 등 이렇게 다양한 봄동 요리 중 찜요리 2가지 레시피와 효능에 대해 살펴보겠습니다. 목차 봄동 효능 봄동에는 영양소가 풍부한데 그 효능을 크게 세 가지로 살펴보겠습니다 1. 노화 방지와 암 예방에 효과 봄동은 암 예방과 노화 방지에 효과적인 식품으로 기름에 녹는 베타카로틴과 물에 녹는 비타민C가 많이 함유되어 있습니다. 이 베타카로틴과 비타민C는 우리 몸의 세포를 공격하는 세균이나 바이러스 등을 제거하는 항산화 물..

취나물은 봄나물로 3~5월이 제철입니다. 취나물 어른잎을 생으로 먹거나 살짝 데쳐서 잘 말려 저장하면, 오래 보관할 수 있어서 먹고 싶을 때마다 물에 불려 삶아 나물로 먹을 수 있습니다. 독특한 향과 쌉싸름한 맛이 특징인 취나물의 효능과 말리지 않고 오래 보관하는 방법도 아래를 통해 알아보겠습니다. 목차 취나물 효능 취나물에 칼슘, 인, 철분, 니아신 등과 비타민 A, B1, B2가 많이 들어있어서 혈액순환을 촉진시켜 주며, 성인병 예방에 도움을 주고, 인체의 원기 회복과 활력을 되찾게 도와주며, 눈의 피로를 덜어줘서 시력을 보호해 주고, 면역력을 높여줍니다. 그리고 혈액 최대의 적인 총지방, 중성지방, 콜레스테롤을 낮춰주며, 혈전 예방 효과가 뛰어나서 다양한 관상동맥질환을 예방해줍니다. 취나물의 식이섬..

돌나물은 돗나물, 돈나물, 석상채로 불리는데 작은 잎이 도톰하고 향기로운 봄나물입니다. 특유의 향기가 있어 새콤한 무침으로 많이 먹었었는데 물김치 담아 먹으면 좋다고 해서 돌나물의 효능과 물김치 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 목차 돌나물 효능 돌나물 효능을 살펴보면, 봄나물로 나른한 피로감을 해소시켜주고, 철분, 칼슘과 인이 다량으로 들어 있어서 폐경 이후 여성호르몬 감소로 인한 고지혈증, 피부 탄력 감소, 골다공증 증상 개선에 도움을 줍니다. 플라보노이드 화합물질인 이멘토신이란 성분이 있어서 피로해진 간을 풀어주고 간에 쌓인 독성물질을 제거해 줘 간 기능 개선에 도움이 된다고 합니다. 또 타라제론이란 성분이 있어 숙취해소에도 도움을 준다고 합니다. 나이아신과 리보플래빈, 플라보노이드 성분이 있어서..