배는 달콤하고 시원한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 과일입니다. 오늘은 배의 영양 성분과 건강 효능, 고르는 법, 보관법, 그리고 요리법까지 자세히 알아보겠습니다. 목차 배의 영양 성분배는 수분이 많고 칼로리가 낮아 다이어트에 적합한 과일입니다. 100g당 약 57kcal의 열량을 가지고 있으며, 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 들어 있습니다. 특히, 배에 포함된 식이섬유는 소화를 돕고 장 건강에 기여합니다. 또한, 배에는 항산화 성분이 있어 노화 방지에도 효과적입니다. 건강 효능배는 여러 가지 건강 효능을 가지고 있습니다. 첫째, 배는 해독 작용이 뛰어나며, 간의 기능을 활성화시켜 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다.둘째, 배는 기침과 가래를 완화하는 데 효과적입니다. 특히..
늙은호박은 가을철에 수확되는 대표적인 채소로, 일반 호박보다 더 깊은 맛과 풍부한 영양소를 가지고 있습니다. 특히, 늙은호박은 비타민 A, C, E와 같은 항산화 성분이 풍부하여 건강에 많은 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유가 많아 소화에도 좋고, 칼로리가 낮아 다이어트에도 적합한 식품으로 늙은호박의 효능과 보관법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 목차 면역력 강화늙은호박은 면역력 강화에 큰 도움을 줍니다. 100g의 늙은호박에는 비타민 A가 119㎍RE, 비타민 C가 15mg 들어 있어, 체내 면역력을 높이는 데 기여합니다. 특히, 비타민 A는 백혈구의 생성을 촉진하여 감염에 대한 저항력을 높여줍니다. 다이어트에 도움늙은호박은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 효과적입니다. 식이섬유는 장의 ..
옥수수는 7~9월 제철 곡물로 분류되지만 다양한 영양소를 풍부하게 포함되어 종종 채소로 취급하는 경우가 있습니다. 이 옥수수에 여러 가지 건강에 유익한 효능과 오랫동안 보관하는 방법을 아래를 통해 자세히 살펴보겠습니다. 목차 탄수화물 공급옥수수는 주로 탄수화물로 구성되어 있어서 우리 몸의 에너지원으로서 중요합니다. 일반적으로 100g의 옥수수에는 약 19-22g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 특히 체중 관리와 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다. 식이섬유옥수수는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 장 건강을 지원합니다. 식이섬유는 변비를 예방하고 대변의 통과를 촉진하여 장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 항산화물질옥수수에는 다양한 항산화물질이 포함되어 있습니다. 특히 노란색 옥수수에는 루테인과..
6~9월이 제철인 감자는 일상적으로 다양한 요리로 활용되고 있습니다. 이 감자의 놀라운 효능에 대해 크게 3가지로 감자의 영양소, 다이어트, 피부와 모발 건강에 도움을 준다고 하는데 아래를 통해 자세히 알아보겠습니다. 참고로 감자를 오랫동안 보관하는 방법을 추가로 같이 알아보겠습니다. 목차 감자의 영양소 풍부한 비타민과 미네랄감자는 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 철분, 식이섬유 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 비타민 C는 면역력을 강화하고 피부 건강을 촉진하며 상처 치유를 돕습니다. 감자 한 개에는 일일 비타민 C 권장 섭취량의 약 45%가 포함되어 있어 감기를 예방하는 데 큰 도움이 됩니다. 칼륨의 함유량감자는 칼륨이 풍부한 식품으로 알려져 있습니다. 칼륨은 우리 몸의 수분 균..
참외는 6월 ~ 8월 제철과일로 아삭하고 달콤한 과일입니다. 타원형으로 생기고 표면의 색깔이 선명하고 골이 깊게 파여 있는 것을 고르시면 맛이 좋다고 합니다. 보관은 신문지나 종이에 싸서 냉장 보관하거나 서늘한 곳에 두었다가 먹기 30분 전에 냉장고에 넣었다 꺼내 먹으면 맛있게 드실 수 있습니다. 이제 참외 효능과 참외 샐러드 레시피를 살펴보겠습니다. 목차 참외 효능갈증해소참외는 수분 함량이 90% 가까이 돼 몸의 수분 공급에 효과적입니다. 여름에 먹으면 갈증해소, 탈수 증상을 예방할 수 있습니다. 이뇨 작용이뇨 작용은 참외에 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출을 원활하게 해 줘 부종 완화에 효고가 있다고 합니다. 평소 몸이 자주 붓는 사람은 참외를 꾸준히 먹으면 붓기 빼는데 도움을 된다고 합니다. 비타민..
냉이는 쌉쌀하면서도 향긋한 맛으로 잃었던 입맛을 돋워주는 제철 봄나물로 3월~5월 사이에 주로 채취하며, 이 시기 냉이가 가장 맛이 좋고 영양소도 풍부하다고 합니다. 맛있는 냉이를 고르시려면 잎이 연하면서 크지 않고 뿌리가 가는 것을 선택하시면 됩니다. 봄철 냉이를 물에 데친 후에 찬물에 헹궈 물기를 짠 다음 썰어서 냉동 보관했다가 국이나 찌개에 넣어 냉이 된장국, 냉이 무침, 냉이 전, 냉이 튀김 등 다양한 레시피 중 냉이 계란말이 만드는 방법과 냉이의 효능에 대해 알아보겠습니다. 목차 냉이 효능 냉이는 채소 중에서 단백질 함량이 가장 많고, 비타민 A와 C, 칼슘이 풍부하게 들어있으며, 봄철 기력을 잃어가는 사람에게 최고 보양식이라고 합니다. 생리불순, 코피, 산후 출혈에 좋다고 하며, 한방에서는 비..